배달음식 건강하게 먹는 법 7가지 | 나트륨·칼로리 줄이는 주문 꿀팁

배달음식, 이제는 건강하게

바쁜 일상 속에서 배달음식은 이제 선택이 아닌 필수가 되었습니다. 하지만 매번 배달음식을 먹을 때마다 나트륨과 칼로리 걱정에 마음이 무거워지는 분들이 많으실 겁니다. 그렇다고 건강을 위해 배달음식을 완전히 포기하기란 현실적으로 쉽지 않죠. 그래서 오늘은 배달음식 건강하게 즐기는 구체적인 방법을 알려드리려고 합니다.

사실 배달음식이라고 해서 무조건 건강에 나쁜 것은 아닙니다. 어떤 메뉴를 선택하고, 어떻게 주문하며, 어떻게 먹느냐에 따라 충분히 건강한 한 끼 식사가 될 수 있습니다. 지금부터 소개해드릴 7가지 방법을 실천하시면, 맛과 건강을 동시에 챙기는 똑똑한 배달음식 생활을 하실 수 있을 거예요.

1. 메뉴 선택부터 달라져야 합니다

배달음식 건강하게 먹기의 첫걸음은 바로 메뉴 선택입니다. 튀김류나 고칼로리 메뉴보다는 구이, 찜, 볶음 요리를 선택하세요. 예를 들어 치킨을 주문한다면 후라이드보다는 오븐구이나 그릴 치킨을, 중식을 먹는다면 탕수육보다는 잡채나 팔보채를 선택하는 것이 좋습니다.

또한 채소가 풍부한 메뉴를 우선적으로 고려해보세요. 비빔밥, 쌈밥, 샐러드 류는 기본적으로 채소가 많이 들어가 있어 영양 균형을 맞추기 좋습니다. 한식의 경우 국물 요리를 선택하면 포만감도 높고 수분 섭취에도 도움이 됩니다.

2. 나트륨 줄이기 주문 꿀팁

배달음식의 가장 큰 문제는 바로 높은 나트륨 함량입니다. 하지만 주문할 때 몇 가지만 신경 쓰면 나트륨 섭취량을 크게 줄일 수 있습니다. 먼저 주문 시 요청사항에 “양념 적게”, “싱겁게” 등을 꼭 적어주세요. 대부분의 음식점에서는 이런 요청을 기꺼이 수용해줍니다.

국물 요리의 경우 국물을 반만 먹거나, 아예 건더기 위주로 먹는 것도 좋은 방법입니다. 찌개나 국류는 국물에 나트륨이 집중되어 있기 때문입니다. 또한 소스가 따로 제공되는 메뉴라면 소스를 조금씩 찍어 먹거나, 집에 있는 저염 간장이나 올리브유로 대체할 수도 있습니다.

집에서 나트륨 줄이는 추가 팁

배달음식이 도착한 후에도 나트륨을 줄일 수 있는 방법이 있습니다. 튀김 요리는 키친타올로 기름을 한 번 흡수시키고, 국물 요리는 면이나 밥만 건져 먹으세요. 또한 신선한 채소를 곁들여 먹으면 나트륨 배출에 도움이 되는 칼륨을 함께 섭취할 수 있습니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

3. 양 조절이 핵심입니다

배달음식은 대부분 1인분의 양이 많은 편입니다. 과식을 방지하려면 미리 먹을 만큼만 덜어내고 나머지는 바로 보관용기에 담아두세요. 눈앞에 음식이 있으면 배가 불러도 계속 먹게 되는 것이 사람의 심리니까요.

특히 면 요리나 밥류는 2/3 정도만 먹고, 나머지는 다음 끼니를 위해 냉장 보관하는 것을 추천합니다. 이렇게 하면 칼로리 섭취도 줄이고, 경제적으로도 이득입니다. 배달음식 한 끼를 두 끼로 나눠 먹으면 비용 절감 효과도 있으니 일석이조입니다.

4. 사이드 메뉴를 현명하게

배달음식을 주문할 때 함께 딸려오는 사이드 메뉴 선택도 중요합니다. 치킨과 함께 콜라나 사이다를 주문하는 대신, 탄산수나 무가당 음료를 선택하세요. 또한 피클이나 양배추 샐러드 같은 채소 반찬을 추가로 주문하면 영양 균형을 맞추는 데 큰 도움이 됩니다.

집에 있는 식재료를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 간단한 샐러드를 만들거나, 방울토마토, 오이 등을 곁들여 먹으면 부족한 비타민과 식이섬유를 보충할 수 있습니다. 이렇게 하면 배달음식만으로는 부족한 영양소를 채울 수 있어 더욱 건강한 한 끼가 됩니다.

5. 배달음식 먹는 시간도 중요합니다

배달음식 건강하게 먹으려면 먹는 시간대도 고려해야 합니다. 가능하면 저녁 늦은 시간보다는 점심이나 이른 저녁에 배달음식을 먹는 것이 좋습니다. 늦은 시간에 고칼로리 음식을 먹으면 소화도 잘 안 되고 체중 증가의 원인이 될 수 있기 때문입니다.

또한 배달음식을 먹기 전 가벼운 샐러드나 과일을 먼저 먹으면 포만감이 생겨 과식을 방지할 수 있습니다. 식사 속도도 중요한데, 천천히 씹어 먹으면 소화에도 좋고 적은 양으로도 만족감을 느낄 수 있습니다. 최소 20분 이상 시간을 들여 식사하는 습관을 들이세요.

6. 용기에 나눠 담아 보관하세요

배달음식이 도착하면 일회용 용기 그대로 먹지 말고, 먹을 만큼만 접시에 덜어 먹고 나머지는 밀폐용기에 바로 보관하세요. 이렇게 하면 과식을 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 음식을 신선하게 보관할 수 있어 다음 끼니에도 맛있게 먹을 수 있습니다.

특히 튀김류나 구이류는 밀폐용기에 키친타월을 깔고 보관하면 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 국물 요리는 국물과 건더기를 분리해서 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있고, 재가열할 때도 훨씬 맛있게 먹을 수 있습니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

7. 부족한 영양소 채우기

배달음식은 아무래도 특정 영양소가 부족하거나 과한 경우가 많습니다. 특히 채소와 과일이 부족한 경우가 많으므로, 배달음식을 먹은 날에는 다른 끼니에서라도 신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하도록 노력하세요.

또한 배달음식에는 식이섬유가 부족한 경우가 많으니, 식후에 사과나 배 같은 과일을 먹거나, 요거트와 함께 견과류를 섭취하는 것도 좋습니다. 이렇게 하루 전체의 영양 균형을 맞추려는 노력이 건강한 배달음식 생활의 핵심입니다.

맺음말

배달음식 건강하게 먹는 것은 생각보다 어렵지 않습니다. 메뉴 선택, 주문 방법, 먹는 방식만 조금 바꾸면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다. 오늘 소개해드린 7가지 방법을 하나씩 실천해보세요. 처음부터 모든 것을 완벽하게 지키려고 하지 말고, 하나씩 습관으로 만들어가는 것이 중요합니다.

바쁜 일상 속에서도 건강은 지켜야 합니다. 배달음식을 현명하게 이용하면 시간도 절약하고 건강도 챙길 수 있습니다. 여러분의 건강한 배달음식 생활을 『좋은 맛, 나쁜 맛, 이상한 맛』이 응원합니다!